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ミドリムシがテレビで注目

カンブリア宮殿でミドリムシ(ユーグレナ)の実態が放送されミドリムシの捉え方に注目が集まりました。食品として非常に有益であることが分かったためです。このミドリムシの効能を享受するため、サプリメントが多く開発されています。

 

ヒトが生きていくためには、さまざまな種類の栄養素が必要です。実はミドリムシには、59種類の栄養素が含まれているのです。例えばビタミン類。ビタミンA、B、C、D、Eのほか、ナイアシンやパントテン酸、葉酸などが含有されています。鉄をはじめとするミネラル類もありますし、アミノ酸も含まれます。ヒトにとって重要なアミノ酸は20種類ほどですが、そのほとんどをミドリムシは持っています。

 

また青い魚に含まれる健康に有効なDHA、EPAといった不飽和脂肪酸まで、ミドリムシは持っています。これほど役に立つ栄養素を多く含むミドリムシが、サプリになっています。まさにミドリムシの効能で、内側から健康的になれるのです。

 

これほど栄養素が多いのは、ミドリムシが動物と植物の両方の性質を持つ生き物だからです。ミドリムシと言うだけあって、植物の持つビタミン類を豊富に含みますし、原始的な生物なので、動物が持つアミノ酸や不飽和脂肪酸も含みます。植物と動物の栄養を併せ持つミドリムシの効能を、今では手軽にサプリとして得ることができるようになりました。

 

最近では、健康食品にとどまらず、ミドリムシのエキスを配合した化粧品なども注目を集めています。

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